Una de Recetas: Tarta de galleta y chocolate y tarta de queso con fresas naturales.

Hoy tengo la suerte de estar de cumpleaños. 21 de Marzo, el día de la Primavera, el inicio del signo Aries...

Para ello hice dos tartas de cumpleaños. Una de chocolate con galletas y otra de queso con fresas naturales.

Tarta de queso con fresas naturales: 

2. tarrinas de queso crema

2 botes de nata de 250. 

1 sobre de gelatina Royal de limón, 

1 sobre de Gelatina royal de fresa

4 cucharadas de azúcar

1 paquete de galletas maría. 

250 gr de mantequilla o margarina sin azúcar. 

Fresas naturales al gusto. 

Se muele la galleta y se mezcla con la mantequilla derretida hasta hacer una masa compacta que se pondrá en la base del molde de tarta. 

Se calienta la gelatina de limón según las instrucciones y se mezcla con el queso crema y la nata y las cucharadas de azúcar hasta que quede uniforme.

Se vierte en el molde sobre la galleta y se deja enfriar. 

Se prepara las fresas y se colocan sobre la tarta y se hace la gelatina de fresa y se vierte. 

Como toque echar sirope de fresa. 

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tarta de galleta, flan y chocolate. 

1 paquete galletas maría

1 litro de leche

1 tableta de chocolate para postres. 

2 sobres de flan. 

Se prepara chocolate derretido. 

Se hace el flan según las instrucciones. 

Se moja las galletas en leche y se prepara una placa. Encima una capa de flan y una capa de chocolate. Asi hasta que acabemos los ingredientes. 

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Tarta de Galleta, flan y Chocolate: Receta con mucho estilo.

Hoy vamos a aprender una receta con mucho estilo. :DDD

En los cumpleaños más guays de Galicia siempre hay una tarta de este tipo, para todos aquellos que como a mí no le gustan las tartas normales. 

Os presento la tarta típica y mítica de galleta, chocolate y flan/natillas. 

Ingredientes:

• 1 sobre de preparado para flan para 1 litro de leche
• Azúcar, si el preparado para flan no lo lleva, la cantidad que indice el sobre
• 1 litro de leche
• 1 paquete de galletas
• 1 vaso de leche
• 1 chorrito de licor de café (podéis prescindir de él, pero le da un gusto muy rico)
• 200 gr. de chocolate fondant
• 300 gr. de nata líquida para montar

Preparación de la tarta de galletas, flan y chocolate:

Hacemos el flan, con el sobre del preparado, la leche y el azúcar, si fuera necesario.

Vamos mojando las galletas, muy brevemente, en la leche con el licor (el licor es opcional) y alternando en un recipiente capas de galletas mojadas con capas de flan, hasta que este y las galletas se acaben.

En un cazo, ponemos la nata hasta que llegue a ebullición. Retiramos del fuego y añadimos el chocolate, en trozos. Removemos hasta que se deshaga.

Vertemos la crema de chocolate sobre el flan con galletas, dejamos enfriar y refrigeramos.

http://www.pequerecetas.com/receta/tarta-de-galletas-flan-y-chocolate/

Yo la decoré, en este caso, con una capa de natillas e hilillos de chocolate. 

¡Qué aproveche!

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